qui connait une bonne recette de compote de pommes

tout est dans mon titre merci

Vaste sujet... Tout dépend de tes gouts, si tu aimes la compote douce, tu prends des pommes genre golden ou belchard, ou même gala, si tu aimes les gouts plus prononcés, tu choisis une pomme plus acide. Je coupe mes pommes en dés pas trop petits (j'aime bien rerouver des morceaux, sinon tu mixes à la fin), tu les mets dans une casserole avec un fond anti adhérent. Tu mets deux cuillerrées a soupe d'eau, tu fait revenir à petit feu. Quand c'est bien ramolli, tu sucres, soit du sucre blanc ou du roux(super pour les compotes) puis tu refait cuire qq minutes. Tu peux auusi faire revenir tes morceaux de pommes dans un caramel tres liquide(façon tatin). Tu peux ensuite rajouter(si tu aimes) un peu de canelle, du sucre vanillé. Maintenant, au rayon levure, il y a des petits pots de sucre parfumé. Les autres confirmeront mais je crois que tout se joue dans le choix des pommes.
Voilà, j'arrete parce que j'ai des crampes.
Bisous

merci mélanie

eh bien chez nous la ocmpote se fait effectivemnt sleon le choix des pommes, mais en general on prend ce que lon a sous la min, et on ne sucre pas. on sucre eventuellembt apres si cets trop acide, mais moi jadore quand ce nets pas sucré
autrement pour la cuisson cest comem toi mel, en quartiers ou des et faire ramollir dans un peu deau