ouah
la grosse coincidence
jen ai fait un dimanche pour manger hier lol
alors voilà la rectte de la potion magique lol
tu fais du café bien fort (jepeux pas te dire la dose, je fais toujours au pif) et tu le laisses refroidir dans une assiette creuse pendant que tu continues la préparation
tu bats 5 jaunes d'oeuf avec 100g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
tu ajoutes ensuite 1 à 2 cuil à soupe d'Amaretto (tu peux en mettre + ou -, tout dépend comem tupréfères).
tu bats bien
tu ajoutes ensuite 400g de mascarpone que tu auras auparavant assoupli à la fourchette.
tu bats
tu montes 3 blancs en neige et tu les incorpores à la préparation
ensuite tu ajoutes 1 à 2 cuil à soupe d'Amaretto dans le café
ensuite tu trempes rapidement des biscuits àla cuillère dans le café (moi je trempe vraiment super rapidement car je naimepas quand ils sont trop mous) et tu tapisses le fond d'un plat
ensuite tu recouvres avec la préparation au mascarpone
tu mets au frais
et juste avant de servir tu saupoudres de cacao amer
attention, il faut faire le tiramisu la veille, il est meilleur
bon moi jemets donc qu'une seule couche de biscuits car je préfère la crème lol, mais rien ne t'empeche de mettre plsuiers couches
Accueil 
