| | pavé au chocolat!! miam!!! |  |
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magali
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| | Sujet: pavé au chocolat!! miam!!! Sam 11 Nov - 13:09 | |
| LE PAVE AU CHOCOLAT
Pour 6 personnes
400g de chocolat noir amer
125g de beurre
4 jaunes d’œufs
75g de sucre glace
50cl de crème fleurette fraîche fouettée
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
Fouetter les jaunes et le sucre jusqua ce que le mélange blanchisse
Amalgamer les deux préparations en battant avec un fouet puis ajouter la crème préalablement fouettée
Tapisser de film plastique un moule à terrine et verser le mélange
Laisser refroidir au réfrigérateur 5 à 6h
Perso ils donnent cette recette pour 6 personnes, mais ca suffit largement pour 10 !!!! cest bien lourd donc des tranches assez fines suffisent
Je lai accompagné dune crème anglaise bien fraiche, super bon | |
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cathy
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Sam 11 Nov - 15:48 | |
|  j'hésite entre t'en vouloir ou te remercier. donc je teste cette recette dès que je peux et je t'en voudrai le lendemain mais je crois que je couperai les proportions en deux pour t'en vouloir moitié moins  | |
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melanie14190
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Sam 11 Nov - 16:35 | |
| Je crois que Cathy m'enlève les mots de la bouche. Merci pour cette alléchante recette!!  | |
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magali
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Sam 11 Nov - 16:36 | |
| lol, cets vraiment super bon, mais effectivement les proportions quils donnent pour 6, ects un peu... wouah, beaucoup TROP lol, ok on a mangté ca apres une raclette, mais tout de meme, il en restant un bon paquet | |
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melanie14190
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magali
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Sam 11 Nov - 17:16 | |
| en entrée cetait fondue savoyarde PTDR!!! | |
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melanie14190
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Sam 11 Nov - 19:36 | |
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cathy
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Titcoeur
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Dim 12 Nov - 12:05 | |
| merci pour cette super recette magali
bisous | |
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magali
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Dim 12 Nov - 12:24 | |
| diététique? ah non connais pas moi lol
on habite une eds regions ou on mange le plus mal, tu parles, la charcuterie miam lol, le gouter avec croissants, et gateaux miam lol | |
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melanie14190
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Dim 12 Nov - 12:47 | |
| Par contre, nous en normandie, nous ne mangeons que des choses tres légère...beurre, crème, fromage...teurgoule!!
A par contre, ça c'est véridique, les tripes à la mode de Caen ,c'est un plat tres peu calorique malgré ce que l'on pourrait croire: Ce sont des boyaux cuits avec des carottes et des aromates et on ne rajoute pas de matières grasses à la cuisson. Un vrai régal avec des pommes vapeur (ou avec la version grasse: des frites!) | |
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magali
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Dim 12 Nov - 16:01 | |
| les tripes a la mode de caen! miam! | |
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cathy
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! Dim 12 Nov - 19:24 | |
| mais vraiment quelle bande de gourmandes ! jamais vu ça ! | |
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| | Sujet: Re: pavé au chocolat!! miam!!! | |
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